2016-01

食レポ

宮泉銘醸 寫楽(写楽) しゃらく 初しぼり純愛仕込み純米生|深みがある何度も飲みたくなる旨さ

私の実家がある、福島県会津若松に「宮泉銘醸」はあります。 本日紹介する「寫楽(しゃらく)」は宮泉で作られているのですが、なんと酒蔵へ行っても買えないのです。では、どこで買えるのか?それは、特約店のみ。要するに酒屋に行かないと買えないのです。...
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コイケヤ 頑固な職人のつくったこだわり揚げポテト|3度揚げしたこだわりのポテトチップス

から揚げの嫌いな男性はあまりいないと思われますが、ご飯無しではから揚げは食べない!という人は実は結構いるそうです。コンビニでフライドチキンとかから揚げが結構売ってますが、私の友人は「なぜ、ご飯無であれがたべられるんだ?!」と首をかしげていま...
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国権 てふ 純米生貯蔵|パッケージも味も女性に好まれると思う

国権は福島県南会津郡田島町にある酒蔵で作られています。田島と言えば「国権酒造」「男山酒造」「会津酒造」が三大蔵元。どれもおいしいお酒が多いのですが、今回チョイスしたのは「国権 てふ 純米貯蔵」。 デザインが素敵で思わずジャケ買い(瓶買い) ...
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会津娘 純米酒(高橋庄作酒造)|スッキリでも米の味がする毎日飲みたい日本酒

毎年、数回実家の会津若松へ帰っているのですが、歴史の町でありあんまり歴史に興味のない私には退屈なところでした。 しかし、今年からは違います!日本酒が好きになって最近よく飲むのですが、実家の会津には数多くの蔵元がありおいしい日本酒の宝庫。とい...
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TVで紹介!カレーの恩返し|いつものカレーをグレードアップ!

昔、一人暮らしだったころカレーにこだわったことがあります。理由は単純でTV番組でオリジナルカレーを作っている人が特集され、「家でも本格的カレーが出来る!」と述べていて、それが妙にかっこよく思えたから。家で作るカレーが本格レストランの味になる...