純米吟醸

食レポ

高千代 純米酒 扁平精米大辛 +19無調整 生原酒おりがらみ|酸味の効いた夏のお酒

新潟の銘酒高千代。今まで飲んだことが有るのは「たかちよ」とひらがなで書かれていたものだけでしたが、今回のは漢字の「高千代」。日本酒が好きなことを会社で言っていたら後輩が新潟に行った際に買ってきてくれました。ありがたや、ありがたや。 扁平精米...
食レポ

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦|ド派手な香りと味は価格を凌駕する

花陽浴シリーズは、純米吟醸、純米大吟醸と飲んできましたが、今回飲んだ「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦」は凄いお酒でした。 先に言っておくと、今まで飲んだ純米吟醸、純米大吟醸がおいしくないとか、劣るとかそいう話ではないです。どちらもお...
食レポ

亀甲花菱 純米吟醸 山田錦 生原酒|グッと旨み、スッと切れるからグイグイいける

いつもの関口酒店へ行ったら「亀甲花菱」のハーフボトルが売ってました。冷蔵庫のスペースの関係で一升瓶は買えないから、ハーフボトルを選んで買うのですが、亀甲花菱のハーフボトルはなかなか売ってなかったので即買いしました。 前に飲んだのは白ラベルの...
食レポ

たかちよ 無調整生原酒(赤ラベル)|続く旨みと香りでコスパ最高!

「高千代」は辛口のキレ、「たかちよ」は豊かな味わい 米どころ新潟の高千代酒造でつくられている「たかちよ」。今回飲んだのは赤ラベルですが、最初に出会ったのは青でした。友人おすすめの日本酒が飲めるお店でマスターオススメで出されたのが「豊醇無盡た...
食レポ

花陽浴 (はなあび) 純米吟醸|力強くフルーティーなさいたまの旨い日本酒

正月に実家の会津で蔵めぐりをして沢山おいしい日本酒を飲みましたが、やはり埼玉のおいしい日本酒も飲みたい!と前に「亀甲花菱」を紹介してくれたおじいさんの経営する関口酒店へ行ってきました。 相変わらず、良いチョイスをするおやじさん 実は、亀甲花...
食レポ

亀甲花菱 |旨い埼玉の日本酒 亀甲花菱形 無濾過生原酒 美山錦

ずっと気になっていたけど、なかなか入れずにいた地元の酒屋「関口酒店」なぜか看板はSEKIGUCHIとローマ字表記です。日本酒を最近飲むようになったのですが、いつもはイオンの日本酒コーナーでお勧めのお酒を飲んでました。でも、やっぱり専門の人に...